Podarim: Kristaljčki vodnega kefirja

Ptuj, 29.08.2010:

Kefirjevi kristaljčki za pripravo odlične osvežilne pijače z okusom limonade so na voljo, zaloge je kar nekaj tako da kar pogumno!

Lahko pošljem tudi po pošti

Robi.kita@gmail.com



Zgodovina kefirja

Med ljudstvi severnih pobočij kavkaških gore živi legenda, da je ortodoksnim vernikom na tem območju kefirna zrna dal Mohamed, ki naj bi skozi to področje potoval pred približno 1400 leti. Kot prvi proizvajalci kefirja sta omenjeni dve plemeni: Kabardinijci in Osetijci. Zrna so imenovali "prerokova zrna", kefir pa "prerokova pijača". Verjeli so, da bi zrna izgubila svojo moč, če bi z njimi v stik prišel kdo drug, zato so jih skrbno varovali in jih niso delili z nikomer. Kefirna zrna so obravnavali kot del družinskega in plemenskega bogastva in so jih prenašali iz generacije v generacijo. Druga ljudstva so le občasno slišala pripovedi o tem nenavadnem napitku, ki naj bi imel čudežne lastnosti. Kefir je omenil tudi Marko Polo v svojih kronikah o potovanju na vzhod. Kefirna zrna naj bi bila torej darilo Alaha. Pojavljajo pa se tudi namigovanja, da bi kefirna zrna lahko ustrezala opisu "nebeške mane", ki je padala z nebes, da bi nahranila lačne Izraelce, ko jih je Mojzes vodil v deželo "mleka in medu".


Zdravilni učinki kefirja

Učinki na prebavni trak (ugodno vpliva na črevesno mikrofloro, odpravlja želodčne težave)
Učinki na lipide v krvi, znižuje holesterol
Učinki na sladkor v krvi
Izboljša presnovo maščob, sladkorja in beljakovin
Zavira proces staranja (vsebuje protitumorne snovi in antioksidante)
Okrepi imunski sistem
Preprečuje okužbe (protimikrobni učinki)
Pomaga pri preprečevanju vnetja ledvic
Pomaga pri zdravljenju tuberkuloze (uporaba v te namene predvsem v Rusiji)
Blaži stranske učinke zdravil
Pripomore k hitrejšemu okrevanju po boleznih
Razstruplja organizem
Ugodno vpliva na reproduktivne funkcije (hormone, libido, plodnost)
Ugodno vpliva na doječe matere in dojenčke, varuje pred okužbami in alergijami
Pomaga astmatikom
Pomaga pri slabokrvnosti
Pomaga pri zdravljenju aken
Pomirja, sprošča napetost
Odpravlja težave z nespečnostjo
Pomaga pri depresiji
Lajša težave bolnikov z AIDS-om in obolelih za rakom
Poleg osnovnih hranil vsebuje kefir še vitamine skupine B (B3, B5, B6, B12, folna kislina), biotin, minerale (kalcij, magnezij), esencialne amino kisline (npr. triptofan) in velike količine fosforja, ki je po količini druga sol v telesu.

OHRANJENOST:   

DARUJEM: komurkoli